Традиция питаться за одним столом появилась достаточно давно, когда еще люди жили целыми племенами. И до сих пор многие семья питаются таким образом. Собираются за завтраком, обедом или ужином целой семьей и принимают пищу. Это удобно, но не всегда это возможно. На больших праздниках, когда собирается много людей, банально не хватит места за столом в таком случае и поэтому практически невозможно нормально принимать пищу. Обычно это можно решить увеличением количества столов, но для этого нужно места, как минимум два стола и много работы. Согласитесь, столько готовить далеко не всем хочется. И поэтому большинство людей все же ищут какие-то выходы из ситуации. Отличным выходом можно назвать фуршетный стол. Это один из самых удобных выходов из ситуации, так как именно это дает возможность без проблем питаться большому количеству людей. Как правило, фуршет пригодится в том случае, если:
- Собирается много людей и при этом нет возможности разместить всех за столом.
- Собираются разнообразные люди и нужно всем обеспечить общение вне общего собрания.
- Нет времени и места на то, чтобы готовить все блюда.
В этом случае отличным выбором будет заказать фуршет.
Однако, даже для фуршета требуется очень и очень много готовить и чтобы этого не было, вы можете без проблем просто взять и заказать организацию фуршетов на выезд без проблем. Это удобно, так как вам даже не требуется ничего готовить. Таким образом вы полностью снимаете с себя груз работы на кухне. Вообще, фуршет – достаточно интересная тема, в которой стоит разобраться поближе, что мы сейчас и сделаем.
Канапе на заказ с доставкой для вашего фуршета.
Что такое фуршет
Фуршет – это слово, пришедшее из французского языка. Произошло оно от слова «вилка». Почему именно от слова вилка? Потому что там нет блюд, которые можно бы было есть ложкой. Никаких супов или же пюре. Исключительно различные закуски. Это достаточно удобно, так как можно просто взять и поесть. Особенно это удобно в том случае, если вы н хотите занимать много места. Более того,закусок получается достаточно много и при этом они не дорогие, что и требуется в том случае, если собирается много людей.
Что вы можете отведать на фуршете
На фуршете вы можете употребить различные сытные, но при этом легко проедающиеся блюда. Это удобно так же по той причине, что вы можете без каких-то проблем попробовать сразу же несколько закусок, которые хотите. Закуски готовятся,как правило, из мяса, колбас, рыбы, сыра и овощей.
Распределение ролей
Итак, час настал, все прибывшие участники мероприятия отправляются на фуршет. Все прекрасно знают, что неформальная обстановка во время фуршета как нельзя лучше благоприятствует тому, чтобы возобновить старые знакомства и завязать новые. И вот тут за дело активно берутся ваши со-трудники, присутствующие на фуршете, которым еще до начала мероприятия следует напомнить, что фуршет проводится не для них. Для них это – работа, а не отдых. Расслабляться совсем не время. Именно сейчас они должны проявить все свои самые лучшие качества: коммуникабельность, инициативность, умение выслушать собеседника. Чтобы наладить связи, стать основным консультантом по важным для него вопросам и т. п. – лишь бы он захотел общаться с вами еще, а уж на тему продукта, которым занимается ваша компания – только с вами. Фуршет – это тот самый момент, когда вы можете увидеть тех, с кем до этого были знакомы только по телефону. Стоит ли говорить, что к этому свиданию нужно быть готовым?! Вы должны вспомнить все, что вы знаете о каждом из приглашенных клиентов, а если вы ничего о нем не знаете, значит узнать как можно больше!
Представьте себе, что перед вами человек, с которым вы очень хотите познакомиться (а ведь это так и есть), тогда вы наверняка найдете способ узнать о нем все или почти все. Совет психолога: стоит помнить о том, что, как у любого человека, у нашего предполагаемого партнера есть любимые темы, на которые он готов говорить долго. И если уж на такую тему удается выйти, следует позволить ему говорить сколько угодно – это гарантированный способ вызвать доверие, уважение и желание общаться еще. Постарайтесь вызвать у собеседника какие-то чувства и эмоции. Если вам это удалось – вы запомнитесь наверняка. А результат – из возможных деловых партнеров выберут вас.
Приобретя приятное и полезное знакомство, не зацикливайтесь на одном собеседнике. Переходя от одного собеседника к другому, постарайтесь оставить у предыдущего чувство, что именно он – тот, ради кого вы пришли сегодня сюда. Не забудьте обменяться визитками и назначить время звонка, а еще лучше – встречи. Договариваясь о встрече, назначайте время сами, не ждите инициативы от собеседника. Для этого, кстати, нужно заблаговременно просмотреть график своих неотложных дел и определить свободное время на ближайшие две недели.
