Freakshake: история создания и рецепт самого безумного коктейля современности

Молочный коктейль, увенчанный густой сливочной пенкой и невообразимой горой сладостей, — freakshake («фрикшейк») — яркое отражение реалий современной культуры изобилия и лучшая иллюстрация набившей оскомину поговорки «не сфотографировал — не поел». Кто и зачем это «кулинарное Read More

Рецепт для воскресного завтрака: облепиховый торт

В жизни каждого случаются такие выходные, когда хочется встать пораньше и порадовать близких не яичницей на скорую руку, а чем-то заслуживающим всеобщий восторг. Наш новый рецепт облепихового торта — как раз для такого случая. Read More

Куриный суп: три рецепта в азиатском стиле

Куриный суп – блюдо, которое есть в меню ресторанов, пожалуй, всех стран мира. Каждая национальность привносит в это простое как дважды два блюдо свой колорит (в Грузии это, например, пряные травы, в Японии – паста мисо). Большинство первых блюд традиционной китайской кухни Read More

Рецепт для воскресного завтрака: земляничная страчателла

Начать утро с прогулки — пусть и в ближайший магазин — за свежими ягодами и приготовления завтрака в стиле французских аристократов предлагает шеф-повар ресторана «Жеральдин» Игорь Котов. C HELLO.RU он поделился рецептом земляничной страчателлы с воздушным Read More

Ренат Агзамов и его торты-дворцы: интервью со звездным кондитером

Шеф-кондитер Ренат Агзамов, чье имя ассоциируется с тортами, напоминающими настоящие произведения искусства, некоторое время назад объявил о поиске помощника среди участников шоу «Кондитер» на телеканале «Пятница!». Read More

Рецепт для воскресного завтрака: ванильная рисовая каша

Сложно найти человека, равнодушного к рисовой каше. У одних это блюдо для завтрака ассоциируется с теплом домашней кухни, у других — с детсадовской столовой, где всегда кормили чуть больше, чем того хотелось. Теперь, когда детство осталось позади, настало время дать рисовой Read More

3 полезных рецепта для завтрака на основе йогурта

Йогурт — один из самых популярных вариантов завтрака, перекуса или легкого низкокалорийного ужина. Однако за простотой этого продукта скрывается высокая кулинарная функциональность. Натуральный йогурт может быть использован в качестве соуса для салата или сэндвича; Read More

Ну что, дружок, похмелье? Скорая помощь от лучшего бармена России

Первое, с чем легко столкнуться утром 1 января, — это головная боль и недомогание вследствие не в меру обильных возлияний в новогоднюю ночь. Что делать? Специально  адепт барменского мастерства Евгений Шанин, несколько лет назад признанный лучшим барменом России по Read More

Фуршетный стол. Зачем он нужен, что он из себя представляет и в каких случаях он нужен.

Традиция питаться за одним столом появилась достаточно давно, когда еще люди жили целыми племенами. И до сих пор многие семья питаются таким образом. Собираются за завтраком, обедом или ужином целой семьей и принимают пищу. Это удобно, но не всегда Read More

Как украсить комнату на День Рождения ребенка — интересные идеи

Самым веселым днем в году является день рождения ребенка. Чтобы он надолго остался в памяти как ребенка, так и его родителей, нужно сделать так, чтобы детский день превратился в настоящую сказку. Для этого нужно постараться. Ребенок любого возраста ждет чуда. Так пусть оно начнется с самого утра. Накануне, когда ребенок заснет, украсьте его комнату шарами, бумажными помпонами, лентами. Проснувшись, он начнет свой день рождения с улыбки. Read More